Tortillaer i flere størrelser og fra to typer majs. Både hvid og gul majs er ’autentiske’ og bruges til de samme retter, men den gule majs giver en stærkere majs smag og melet er mere grynet.

Tortillas del Sol fremstilles i et engros bageri. Det betyder at vi ikke har en butik hvor du kan komme og se vores produkter. Vi leverer til partnere, caterer og restauranter.

Mexico og mellemamerika arvede den rige majs kultur fra deres forfædre, og de bruges I dag som de gjorde for tusinde år siden. En enkel proces bryder majskernen og med denne dannes en dej som man bruger til at forme disse fantastiske pandekager.

Se Fødevarstyrelsensrapport