Produkter

forside2_tortilla

Tortillaer i flere størrelser og
to typer majs

Både hvid og gul majs er ’autentiske’ og bruges til de samme retter, men den gule majs giver en stærkere majs smag og melet er mere grynet.   Deres næringsindhold er den same.

Størrelsen vælger man af praktiske årsager. Har du ingen præference, prøv dem på 12cm.

Tortillas til tacos

Hvid / Gul majs    i 3 størrelser:
10 cm    typisk brugt i taco stands i Mexico
12 cm    en praktisk mellem størrelse
14 cm    almindelig størrelse i alle supermarkeder i Mexico.

Tortillaer til snacks, entréer     8 eller 10 cm.    Kan bruges som fingermad eller steges sprøde til nachos eller tostadas.  De mindste fungerer også fint som tapas eller hors d’oeuvre som en anderledes entré.  8cm størrelsen er ikke til at vælge i shoppen, send gerne en mail hvis du er interesseret.

Mel, hvid eller gul.
Også kaldet ”masa harina” og ”nixtamal” på diverse opskrifter kan købes løs.  Vi køber ikke længere de små 1kg papir poser, men vi sælger gerne 1kg vakuumpakket poser fra vores sækker i produktion.

Tørrede tortillas til chips eller suppe  Vi får mange tortillas som ender med et lille hul eller mangler en kant. Dem klipper vi og tørrer på bakker så du kan købe dem stegeklar.

Har du et specielt ønske?
Ring eller mail  med dit spørgsmål!  Det som står listet er de mest efterspurgte og som vi ved fungerer, men der er mange muligheder.

 

rapport

6 thoughts on “Produkter

  1. A quien interese:
    Estamos viendo las opciones de comprar tortilla de maiz amarillo para tacos al pastor. Que me ofreces?
    Netto esta vendiendo ahora tortilla de maiz, pero deseo precio por kilo + envio a Sjælland?

  2. Hvordan anbefaler I at man opbevarer sine tortillas hvis man køber flere end man kan spise på kort tid?

    Skal de i fryseren? Og hvad gør man ved dem når man tager dem op af fryseren?

    Hvor længe kan de holde sig uden for køleskab?

  3. Quiero 6 paquetes de tortillas 5 harian blancas y dos paquetes de harina amarilla . Medida 12 cm ,mediana.

  4. Jeg leder efter blå tacos.
    Gerne friske og ikke tørre.
    Lidt ligesom en tortilla pandekage.
    Håber at i kan hjælpe mig ud.
    Hilsen Elo

  5. Hej Carolina

    Er det stadig muligt at bestille tortillas og så mødes med dig på Ringvejen i Aarhus til afhentning? Det gjorde vi på et tidspunkt 🙂

    Jeg kunne godt tænke mig at bestille 5 pakker 10cm hvid majs og 5 pakker 10cm gul majs, altså 10 pakker i alt. Kan det lade sig gøre?

    Vh Kristoffer

  6. Hello

    I called yesterday regarding some tortillias for a restaurant in Aarhus. Would you give me a call on 2194572.

    Thanks a ton.

    Best regards – Kasper Skjød Jensen – Diningsix A/S ” PLUMA”

Comments are closed.